教你如何储存一瓶好酒
2022/7/27 16:15:36 点击：
如果花了钱买来一瓶心仪的优质葡萄酒，拔塞后发现葡萄酒散发出令人不愉快的味道，相信大部分人遇到这种情况都会失望无比。其实，造成这种情况很重要的一个原因就是卖家(当然也可能是消费者自己)没有做好储存的功课。以下内容介绍的便是如何避免因储存不当造成葡萄酒品质下降的情况。1. 保持恒温葡萄酒储存环境的温度绝不能超过24°C，否则，葡萄酒就会快速氧化。所以，一定要在最适宜的温度下储存葡萄酒，这样才能延缓葡萄酒熟成的速度。2. 防止紫外线照射葡萄酒的品质很容易受到光线影响。因此，在储存葡萄酒的时候，一定要将葡萄酒放在通风避光的位置。光线的直接照射会破坏葡萄酒中的精细香气(特别是起泡酒最怕光照)。
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